REGISTRESE GRATIS
Como usuario registrado, recibirá nuestras novedades y participará en sorteos de almuerzos, cenas, cursos y otros premios.
Haga click AQUI para registrarse
El Rincon de los Vinos
Sabia usted que ... ?
  • Un buen vino debe ser más suave que el plato al que acompaña.
  • Los vinos más jóvenes se sirven primero.
    Los blancos anteceden a los rosados y los tintos.
    Los secos deben preceder a los dulces.
  • La degustación de un sorbo de vino necesita su tiempo.
    Los sabores dulces y salados se perciben rápidamente, pero los amargos y ácidos necesitan de 7 a 8 segundos para manifestarse en la lengua y el paladar.
  • Se denomina "sommelier" (término francés), a la persona encargada del servicio de todas las bebidas, desde los aperitivos hasta los licores, entre los que el vino ocupa un lugar y atención preferencial.
  • Las recetas que contienen vino, deben acompañarse con los mismos vinos utilizados en la cocina.
  • Las copas de vino se llenan, como máximo hasta la mitad.
Pagina Anterior    Pagina Siguiente
Cepas que se cultivan en Uruguay
Para vinos blancos
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Gewürztraminer
Para vinos tintos
Tannat
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Pinot Noir
Syrah
Temperatura de Servicio
Tipo de Vino Mín Máx
Vinos dulces 6ºC 8ºC
Jerez 6ºC 7ºC
Espumoso 6ºC 7ºC
Espumoso rose 7ºC 11ºC
Blancos secos jóvenes 7ºC 10ºC
Blancos secos
de crianza
7ºC 12ºC
Rosados 6ºC 10ºC
Tintos jóvenes ligeros 10ºC 12ºC
Tintos jóvenes
de cuerpo
12ºC 14ºC
Tintos de cuerpo
de crianza
15,5ºC 18ºC

Si tiene alguna informacióón sobre vinos que quiera compartir con nosotros y nuestros usuarios, puede enviarla a info@saliracomer.com

Informacion de Contacto
Para enviarnos los datos de su restaurante, haga click  AQUI
Si desea incluir su opinion sobre algun restaurante, encuentrelo en nuestro Listado Alfabetico, y haganoslo llegar.
Si desea enviarnos comentarios generales sobre nuestro sitio, haga clik AQUI
Nuestro correo electronico:  info@saliracomer.com
Cerrar